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601冰糖葫芦儿甜

601冰糖葫芦儿甜 (第1/2页)

唐植桐目测这串糖葫芦得有一米多,色泽红润的山楂外面裹着一层薄薄的糖衣,糖葫芦上方还插着一面小红旗,不少儿童都为之驻足,但买得不多。
  
  “想吃糖葫芦了?”唐植桐没打算给小舅子买,但并不妨碍他问呀。
  
  “嗯!大姐也爱吃!”敬民听到姐夫问,忙不迭的点头,点完头还朝着姐夫的口袋看,恨不能他立马慷慨解囊以解自己的口舌之急,保险起见,甚至捎带上了王静文。
  
  “行,回去给你做,保证是你没吃过的,到时候别咬到舌头。”唐植桐笑微微的刮了小舅子鼻子一下,他是知道小王同学爱吃的,当初差点被一串糖葫芦给拐走喽。
  
  大过年的,唐植桐打算做点不一样的,征服小王同学的胃。
  
  “姐夫,你还会做糖葫芦?”敬民略微有点失望,恋恋不舍的盯着那一大串问道。
  
  “自信一点,用肯定句。不信你问你姐,问凤芝也行,她们都吃过。”唐植桐拉着敬民往外走,“走走,再不走快点,今晚就吃不上糖葫芦了。”
  
  一听这个,凤芝在旁边开了悬河,给敬民形容自己哥哥做的糖葫芦有多好吃多好吃,夸的天上少有地下难寻。
  
  唐植桐在一旁听得都脸红,很多零食之所以在家做,主要是为了卫生。
  
  眼下外面的食品没有过多的科技与狠活,但卫生条件比较堪忧,糖葫芦外面肉眼可见的有一层薄灰……
  
  别人不嫌弃,那是家里没有。
  
  除了这方面原因外,价格也稍微沾点边。
  
  这糖葫芦只要跟“大”沾了边,价格也就上去了。
  
  “一米大串”总共也用不了两斤水果、两斤糖,要价168!
  
  从利润率来看,上市公司都得跪,不过要算上情绪价值嘛,还是有人乐意掏钱的。
  
  其实今天贵的不仅糖葫芦,还有那些小吃。
  
  进来的时候,路过小吃摊,由于人数众多,往前挪的慢,别人讨论的声音不可避免的传到了唐植桐的耳朵里。
  
  直到今天,唐植桐才知道,过年的时候,每位四九城居民额外增供两斤白面、两斤大米。
  
  哪怕是增供,依旧有人排队,原因嘛,排队的食客说了,这边供应的价格合理,而且不要票。
  
  根据唐植桐目测,虽然不要票、价格也合适,但供应的速度不行,仿佛得了指示一般,厨师的动作都是慢吞吞的。
  
  一行人挤出庙会,取了自行车,开始往花市赶。
  
  兴许是进了五九的缘故,北风柔和了很多,不复往日的凌冽。
  
  凤芝在后座上举着风车,看着风车呼啦啦的转动,笑的畅快。
  
  敬民在后座举着大刀,拽着唐植桐的后衣襟,嘴里直呼“驾”,仿佛自己化身成为了关二爷一般。
  
  回到家后,张桂芳先张罗着唐植桐准备纸钱。
  
  所谓的纸钱其实就是黄纸,用稻草做的那种,先用铜钱模样的模具敲打一遍,然后捻开,等会给亡者送行用。
  
  这年头老百姓都是用这种黄纸,讲究点的还会配上些纸元宝,现在还没有那种面值几个亿的印刷品,想必地府还没有通货膨胀吧?
  
  对于张桂芳悼念唐奶奶和唐父的行为,唐植桐没有拦着。
  
  眼下风声还不紧,但等两年就不好说了……
  
  一切收拾妥当,唐植桐开始准备做菜,除了猪头肉外,张桂芳还化了不少大虾:“妈,您打算怎么做这虾?”
  
  “上回你做的那个酸甜虾还行,给你收拾出来,等你做。”张桂芳理直气壮的回道。
  
  “得嘞!您就擎好吧!”这会的大虾比上一回拿回来的还要大上几分,这要是做成软炸虾仁,再浇一层糖醋,貌似也不错,但家里的油不允许唐植桐这么做。
  
  “什么酸甜虾?”敬民不明所以,问道自己的好朋友凤芝。
  
  “就是酸酸甜甜的虾,我哥做的,可好吃了!”一想起上一回吃的糖醋虾仁,凤芝嘴中开始分泌口水。
  
  唐植桐先回厢房把炉子给点着,找出锅来,两瓢水、两把红豆,然后蹲炉子上,开始煮红豆。
  
  糖葫芦嘛,最好吃的是带馅儿的,唐植桐打算搞点红豆沙,给家人们做一次红豆沙夹心冰糖葫芦。
  
  唐植桐临出门前把错开锅盖,防止潽锅。
  
  糖醋虾仁不难做,跟上次不同的是,唐植桐这次保留了虾头,打算明天早上做一份虾油面。
  
  听了凤芝的形容,敬民一直在旁边待着,看着唐植桐做糖醋虾仁。
  
  刚开始炒糖醋的时候,醋的味道比较刺鼻,但随着糖起泡、上色,刺鼻的味道就淡了很多,开始变的香甜起来。
  
  醋的味道非常容易刺激口腔分泌唾液,所以无论是刚开始还是虾仁出锅的时候,敬民的口水就没断过。
  
  虾仁出锅后,唐植桐先给了敬民一个大虾仁:“尝尝,小心烫。”
  
  “哥!哥!我的呢?”看着敬民有一份,一旁的凤芝也按奈不住。
  
  “行,也给你一个。”唐植桐将锅底的那个给凤芝,然后拿过一旁切好的馒头,把锅底擦了个干净。
  
  自从静莹、敬民来到这边后,家里的窝头就被张桂芳藏了起来,昨儿吃的水饺,今天吃的馒头,估计明天该换米饭了。
  
  总之,全是细粮。
  
  做完菜,唐植桐回厢房看了一眼煮红豆的锅,往炉子里添把柴,盖上炉盖,然后把锅蹲在炉盖上,隔着炉盖慢慢加热。
  
  糖醋虾仁很受欢迎,吃饭的时候,一大盘虾仁是最先见底的,就连汤汁也没浪费,敬民用馒头擦着吃了个干净。
  
  “家里还有不少虾,想吃咱再做。”看着妹妹们意犹未尽,唐植桐笑着安慰道。
  
  “吃一回就知足了,太费糖了。”静莹也喜欢这个味,但刚才看着用糖量,暗自咂舌,一家人的定量,最多吃个四回就没了。
  
  “人不大,学会关心家务事了,不错,不错。糖的事不用操心,我有办法。”唐植桐呲着牙笑道。
  
  “行了,快吃吧,一会还要做糖葫芦呢。敬民,你少吃点,别吃撑了。”关于供应问题,小王同学不愿让几个小的听去,省的出去乱说,就把话头截住了。
  
  

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