第690章 林子里的惊喜交加 (第2/2页)
谁让他家不缺肉呢?对于别人而言把肉风干是极大的浪费,十斤肉,风干后能有三斤就不错了,可味道不一样啊?
“走了,继续,中午还要跟虎子他们会合,咱就这点收获,还不够丢人的呢。”
中午他们会找块空地,然后砍柴,烤肉,在林子里度过中午,解决中午饭。
为了安全,也为了省事,会聚在一起,这样有人巡逻,有人就可以专心做饭了,不然提心吊,生怕香味引来什么大型猛兽。
虽然香味和血腥味比,猛兽更喜欢血腥味,但不得不防啊。
刘百,刘民,不是第一次在林子里解决中午饭了,上次和虎子的狩猎队进林子,就是如此度过的,他们材料齐全,各种烤肉材料都有,味道不能说多美味,但绝对不差。
在这个吃不饱的年代里,绝对算一流的工作餐了,毕竟这年头打工不管饭的多了去了,毕竟走亲戚都自带干粮,不管饭不是很正常?
像是城里给人盘炕的,大师傅会告诉你,干一天一块五,中午管一顿饭,人家会着重告诉你管一顿饭。
这要是八十年代,在你家给你干活,甭管是盘炕还是修缮房屋,虽然目的是挣你的钱,但你好意思不管饭吗?可分时代,这时候走亲戚自带干粮,你给人干活是为了赚钱,不管饭不是天经地义?
所以他们给苏宇打工,中午还能吃烤肉,还有佐料,什么胡椒粉,孜然,盐,那是好东西,虽说猎物都是他们自己打的。
但如果苏宇不让吃,那他们也只能自备干粮了,能有工作餐,不用吃自己的,谁还管好不好吃啊,能吃饱就行,何况这是肉,再难吃能难吃到哪里去?
反正刘百两兄弟吃过,可能是因为新奇吧,感觉味道还行。
其实烤肉,没有大伙想的那么容易,你看电视的,看那些大侠,烤鸡,其实一整只鸡,慢慢看,两个小时能烤熟就算不错了。
可一只烤鸡,勉强够两个人吃,而狩猎队多少人?你不可能弄成串烤,因为太精细,意味着时间不够用,你不能出来一趟都把时间浪费在吃上吧?
想要烤熟,尤其是鸡这么大的肉,那是需要用高温,慢慢烤制熟,可狩猎队等不了,用餐时间一个多小时就差不多了。
那就只有一个办法,叫花鸡,用泥土把鸡糊满全身,丢入火堆里直接烧,泥土隔绝,不会烧糊,同时高温还能让食物快速变熟。
叫花鸡如此,其他肉类也可以用同样的方法,只是味道可能没那么想象的好吃。
精细一点的,可以自己烤,然后自己带干粮,把烤肉当咸菜,这样你只需要烤几个鸡翅膀就够了,但这样你需要自带干粮,这简直是浪费,他们宁愿难吃一点,也不会吃自己的干粮。
当然虎子不在其列,他每次都是烤馒头,顺便烤几块肉,撒上孜然,盐花,辣椒面等,味道比其他人制作的叫花鸡要好很多。
毕竟叫花鸡虽然好吃,但那是做的精细的,用荷叶包裹,他们哪里去找荷叶去?用泥土涂抹全身后,有厚有薄,所以肉自然有糊有生了,不能说好吃,只能说不算难吃,毕竟是肉,这比他们啃馒头强。
花开两朵,各表一枝。
苏宇带着表弟在林子里大杀四方,倒是有意避开了一些大型猎物,但像是野鸡野兔,獐子啥的,倒是打了不少。
时间不久,直到中午,三人已经快拿不下了,开始往回赶。