第两千七百三十六章 杀猪菜? (第1/2页)
猪血一下子喷了出来,小亮连忙用盆接好,旁边还有几个鼓掌叫好的,弄得杨东旭满意自己这一刀的同时多少有点尴尬。
“你这很行啊,老手也不过如此吧?”小五在旁边当着捧哏。
杨爸也一脸疑惑的看着自己儿子,就这干净利落的动作,你说是第一次杀猪,别说其他人,他这个当老子的都不信。
“以前去大毛那边旅游的时候去打过猎,还用枪放倒过野猪呢。”杨东旭笑呵呵的解释了一句。
虽然说用枪和用刀是两码事儿,但都是杀猪,而且杀的还是野猪,这比家猪可强悍多了。所以有这么利落的杀猪手法貌似也理所应当。
“去大毛那边真的能打野猪?”大亮几人瞬间被转移的注意力。
这些年杨家村的人都赚了不少,也有自己的稳定营生,家里更是平安无事儿。所以现在全家出去理由的可不单单之后杨家一家。
他们也时常带着家里人去旅游,前段时间小五更是带着家里人跑到哈尔并去看冰雕节好好的玩了一番。
所以这国内的景点不说全都转悠过,但这么多次旅游下来多少有点乏味是真的。尤其是男人的浪漫除了机械就是枪支,尤其是在国内禁枪的前提下,这让国内的男人能想要打枪。
“可以,那边有专业的靶场,也有专业的狩猎场。你们要是想去选好时间我给你们介绍个靠谱的旅游公司。”杨东旭笑呵呵的说道。
只要报的是正轨的旅行团,其实去国外旅游还是挺不错的,尤其是去体验打靶和狩猎这种在国内不容易接触到的项目。
当然你要是非要去米国、法国这样的知名旅游国家,还去看上教科书各种大侄子宣传的高大上景点,那就容易变成滤镜破碎现场。
“这个行啊,等我这边腾出时间带家里人去国外溜达溜达。”小五一脸兴奋的应承了下来。
嘴里闲聊着手没闲着,等猪血出完之后,就把住抬到了地锅那边下锅烫烫好退毛。因为要吃杀猪菜,退毛之后肠子处理的很快用来管血肠,
东北杀猪菜的血肠地道的血肠怎么做,这边还真的不是很清楚,不过之前有游客想要体验杀猪菜的时候,这边倒是有人问过街上的厨子,所以这边做血肠的方法是厨子说的。
首先就是用盐水接血,接完之后不停的搅拌防止血凝固,然后割一块猪肉打成肉末,放上葱、姜、盐和胡椒粉搅拌在一起,然后把这些都灌入猪肠中放进锅里煮。
有专门灌肠的机子,材料什么的小五几个人带着呢,所以血肠直接灌带回去煮就行。
所以这个杀猪菜吃的正不正宗不知道省事儿是一定的。基本上除了抓猪和摁猪的时候费点力气之外,其他的在旁边看着就好。
“你先在这边忙着,整好过来喊你,嫂子也一起去啊。”等猪车里清理好,小涛从家里骑来一辆三轮车,把肉和猪头什么的放进车里,小五招呼了一声。
这次杀猪菜是小五提议的,所以在他家里吃。
“行,到时候整两杯。”杨东旭笑着回了一句。
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